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活動(dòng)資訊

五分鐘的快手菜,小心舌頭被吞掉哦!



小雅今天去超市買了魷魚

魷魚的Q彈口感我甚是喜歡


看到魷魚放入開水里

立馬卷起來像小刺猬似的樣子

可可愛愛而富有成就感


魷魚須一直是小雅最喜愛的部位

這次獻(xiàn)上超便捷的剁椒魷魚須教程

給同樣愛吃的你哦!


剁椒魷魚須

【  所  需  材  料  

魷魚須600g | 姜蒜適量

* 雅味剁椒魚頭調(diào)味料

青剁椒40g、紅剁椒40g、鮮香醬20g



【  制  作  方  法  


1


魷魚須洗凈改刀


姜、蒜切成末備用


2



起鍋燒水,加入料酒

水開后放入魷魚須變色后瀝水撈出



起鍋熱油,下姜蒜翻炒爆香

放入焯好的魷魚須繼續(xù)翻炒



3


取出雅味酸菜魚調(diào)味料中的

青紅剁椒包,各加入40g左右


加入20g鮮香醬,翻炒均勻


出鍋即成~是不是超簡(jiǎn)單的呢!




魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高富含
蛋白質(zhì)、鈣、?;?/span>酸、磷、維生素B1

多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,脂肪含量極低
有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功效


魷魚須確切的叫法應(yīng)該稱做觸足
魷魚捕食的時(shí)候得全靠它
水產(chǎn)品活動(dòng)靈活的部位往往是口感最好的


魷魚口味濃郁,肉質(zhì)堅(jiān)韌有嚼勁

雅味剁椒魚頭調(diào)味料一同烹制


青紅兩色剁椒加上鮮香醬入味

恰到好處的辛辣,是難得的可口美味



【小貼士】

1. 魷魚圈焯燙時(shí)間不可過長(zhǎng),否則影響口感;

2. 焯燙時(shí)可加入少許料酒,去除魷魚的腥味;

3.魷魚是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食,




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